Componentes
El Proyecto Especial Truchas Titicaca
Como unidad ejecutora del Gobierno regional de Puno, el PETT lidera el desarrollo sostenible del sector truchicola a través de la organización y aplicación de tecnologías apropiadas en la producción, transformación y comercialización de trucha.
Componente 01
Cuyo propósito es de lograr que los productores obtengan semillas de trucha de buena calidad así mismo dar la sostenibilidad de producción a través de capacitaciones y asistencia técnica con implementación de módulos demostrativos en producción y re-incubación de ovas con habilitación sanitarias de ecloserias.
Componente 02
Los productores de trucha enfrentan varias limitaciones tecnológicos así como acceso a servicios de capacitación y asistencia técnica que se expresan en el inadecuado manejo en la crianza de truchas; en ese sentido con la finalidad de revertir esa situación es que se propone que los procesos de transferencia de tecnología en estandarización del producto trucha se realizarán con el apoyo de los especialistas en la materia durante el proceso productivo de acuerdo a lo programado en las diferentes acciones en el componente del proyecto.
